Сектор физико-химических испытаний НУ «Испытательной лаборатории «Ника и К» занимается вопросами установления состава пищевых продуктов, а также оценки их пищевой и энергетической ценности и проводит следующие исследования пищевых продуктов:

  • Проведение органолептических испытаний пищевой продукции.
  • Определение содержания в продуктах влаги, сухих веществ, жира, белка, соли, этилового спирта, золы, клетчатки.
  • Выявление содержания нитратов, нитритов, посторонних примесей.
  • Определение кислотности, перекисного числа, термоустойчивости, и многое, многое др.

 

Открыты вакансии в лаборатории!

priemprob

Менеджер по качеству. Стаж: не менее 2-х лет. Знание химических и микробиологических методов испытаний пищевых продуктов приветствуется. Владение ГОСТ ISO/IEC 17025-2019, ISO 9001:2015.

Требуется специалисты химики, страж работы не менее 3-х лет, наличие знаний в проведении испытаний пищевой продукции методами иммуноферментного анализа (ИФА), атомно-абсорбционной спектроскопии (ААС) и физико-химическими методами.

Предлагаем работу выпускникам следующих вузов: Донской государственный технический университет, Ростовский государственный экономический
университет (РИНХ), Южный федеральный университет по специальности: «Стандартизация и сертификация», «Стандартизация и метрология», «Товароведение», «Химия», «Биология».

Работа в центре города. Размер заработанной платы определяется по результатам собеседования.

Телефон: 8 (863) 262-05-79